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房车的做法-房车怎么烙饼好吃

1. 食材面粉200克、酵母5克、盐适当、温水适当、食用油适当。

房车的做法-房车怎么烙饼好吃

2、 和面在面粉中加入酵母和盐,渐渐倒入温水,一边倒一边搅拌,直到没有干面粉,用手揉成光滑的面团,然后盖上湿布发酵至两倍大。

3、 烙饼将发酵好的面团放在案板上揉搓排气,分成若干份,取一份擀成长方形,涂上食用油,从一头卷起,再轻轻按压成饼状,平底锅刷油,放入饼胚,小火烙至两面金黄便可。

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